"ตรัง โอชา" เชื้อเชิญให้ผู้ชมได้สัมผัสถึงความสัมพันธ์อันลึกซึ้งของ วิถีชีวิต วัฒนธรรม และความเชื่อในจังหวัดตรัง เมืองในภาคใต้ที่ไม่ได้มีเพียงแต่อาหารอร่อย แต่ยังเปี่ยมด้วยเรื่องราวที่ถ่ายทอดผ่านมื้ออาหารแต่ละมื้อ ในตรัง... อาหารไม่ใช่แค่สิ่งจำเป็น แต่เป็นพิธีกรรม เป็นจุดนัดพบ เป็นเครื่องแสดงตัวตน และเป็นการสื่อสารถึงผู้มีชีวิตอยู่และผู้ล่วงลับ นิทรรศการนี้นำเสนอเรื่องเล่าเกี่ยวกับ วิถีชีวิต ความหลากหลายทางวัฒนธรรม และความเชื่อที่สืบทอดกันมายาวนาน ซึ่งทั้งหมดถ่ายทอดผ่านภาษาของอาหาร นิทรรศการ “ลิ้มรสตรัง” จัดแสดงเรื่องราวของอาหาร 9 มื้อของชาวตรัง พร้อมสำรวจความหลากหลายทางวัฒนธรรมของไทย จีน และมุสลิมที่อาศัยอยู่ร่วมกัน ผ่านอาหารที่สะท้อนภูมิปัญญา เครื่องปรุงเฉพาะท้องถิ่น และเมนูที่ผูกพันกับพิธีกรรม ความเชื่อ และโอกาสพิเศษตลอดปี ถ่ายทอดผ่านผลงานภาพถ่าย โดย คุณต๊ะ ปกรณ์กานต์ ทยานศิลป์ เพจ “TRANG ที่นี่จังหวัดตรัง” ผู้บันทึกเรื่องราวของจังหวัดตรังมาเกือบ 20ปี ช่วยถ่ายทอดเรื่องราวได้เป็นอย่างดี ร่วมกับภาพถ่ายชุด หมูย่างตรัง โดย คุณอิคคิว ธีรเมธ เชิดวงศ์ตระกูล ที่เข้ามาเติมเต็ม อัตลักษณ์ของจังหวัดตรังได้ครบถ้วน