20 นักออกแบบจับคู่กับ 10 ร้านอาหารในตำนานคู่เมืองหาดใหญ่ เพื่อสร้างสรรค์ผลงานการออกแบบผ่านการเล่า “เรื่องที่ซ่อนหลังร้าน” ภายใต้ชื่อนิทรรศการ "ลักหยบ หลังร้าน | Tell The Untold Stories" เรื่องราวและเสน่ห์ที่ถูกซ่อนอยู่หลังร้านตำนานที่หลายๆคนไม่อาจจะไม่รู้จะถูกลักหยบออกมาเล่าเรื่องและแสดงผ่านงานออกแบบในเทศกาลออกแบบปักษ์ใต้ 2024 ‘สุ่ยเฮง‘ ร้านขนมมงคลต้นตำรับดั้งเดิมมาจากชาวจีน จำหน่ายขนมมงคลจีนสูตรแต้จิ๋วที่ยังคงกรรมวิธีการผลิตแบบ ดั้งเดิมมาจนปัจจุบัน ขึ้นชื่อเรื่อง “ขนมมงคลตามเทศกาล” การก่อตั้งร้านกว่า 90 ปี ขนมมงคลเหล่านี้ ช่วยขับเคลื่อน และสร้างความนิยมของวัฒนธรรมชาวจีนเรื่อง “การต่อส่งความสิริมงคลผ่านขนม” ให้แพร่หลายในหาดใหญ่เป็นวงกว้าง ขนมไหว้พระจันทร์เป็นอีกหนึ่งขนมที่ถูกจำหน่ายเฉพาะช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ ในหนึ่งปีจะมีเทศกาลแค่ปีละครั้ง เป็นขนมที่หาทานได้ยากแต่มีรูปแบบที่สามารถพบเห็นได้ทั่วไป ไม่โดดเด่น ทางผู้ออกแบบจึงได้นำขนมไหว้พระจันทร์มาดีไซน์ตัวลายพิมพ์ใหม่ โดยหยิบยกลายพิมพ์เก่าที่มีความหมายเกี่ยวกับความมงคล มาทำใหม่ให้มีความทันสมัยแต่ยังคงคอนเซปต์ที่เป็นการส่งต่อความมงคลผ่านขนมไหว้พระจันทร์ และเพิ่มลูกเล่นในการเข้าชมงานด้วยการสร้างกิจกรรมให้ผู้เข้าชมมีส่วนร่วมทำชิ้นงาน ---- เวลาเปิด - ปิดร้านสุ่ยเฮง 08:30 - 21.00 น.