ไก่กอและ เป็นอาหารมลายูปักษ์ใต้และมาเลเซีย และเป็นอาหารที่ชาวมุสลิมแถบชายแดนใต้ของไทยนิมยมรับประทาน ทางร้านของเราจึงเกิดไอเดียและนำเมนูพื้นบ้านนี้มาผสมผสานกับพิซซ่าแป้งบางกรอบซิกเนเจอร์ของร้าน เป็นการผสมผสานอาหารไทย-อิตาเลี่ยน อร่อยไม่แพ้แบบดั้งเดิม สำหรับเทศกาล PTDW2024